巧克力讓人心情愉快 還是兒童暴力的源頭？

更新日期:2009/10/02 05:32
（中央社記者唐雅陵聖保羅1日專電）吃巧克力一直被認為能讓人心情愉快，因為它含有色胺酸，有助合成血清素，穩定情緒。但英國科學家最近公布的一項研究結果卻指出，它可能是兒童暴力的源頭。
英國科學家針對逾1萬7000名1970年代出生的兒童追蹤調查40年後的結果指出，10歲以前每天都吃甜食或巧克力的兒童，到了34歲左右，69%都曾因犯暴力罪行被捕。
這項研究結果若是早幾個月、在復活節的時候公布，巴西的巧克力市場可能會失去部分顧客。
巴西是全球第四大巧克力市場，僅次於美國、德國和英國，每人每年平均食用2.4公斤的巧克力。巴西民眾嗜吃甜食和巧克力，飯後一杯咖啡加甜點更可說是當地的傳統。
據Ibope民調公司今年在復活節前進行的調查指出，68%的巴西人在那個星期有吃巧克力，尤其是佔巴西人口55%的女性民眾，比例更高達72%。
據巴西巧克力工業公會指出，巴西巧克力最大市場在東北部的薩爾瓦多市（Salvador），75%的民眾有經常吃巧克力的習慣。其次是聖保羅、好景市（BeloHorizonte）和佛塔雷沙（Fortaleza），比例為72%。
英國科學家指出，此一研究結果不代表巧克力不好，只是對於兒童如何採取決定的心理多一種詮釋。
研究員穆爾（SimonMoore）表示，習慣用甜食和巧克力「收買」子女，讓他們乖一點的父母，可能會適得其反，因為這可能會讓子女不懂得學習滿足，繼而發展出衝動和暴力的性格。
不過，穆爾亦強調，研究結果不足以令學術界建議父母停止買甜食和巧克力給子女，因為有關兒童行為的範疇極為複雜，不能簡單的將暴力傾向問題歸咎於甜食。
話再說回來，巴西社會年輕人暴力問題嚴重，難道都和吃甜食有關？981001
本則新聞由中央社提供 2009/10/02